Im Landkreis von Ribargorza können Sie auch die typische Gastronomie dieser Region entdecken.

Wir empfehlen Ihnen, schwarzen Trüffel zu probieren, die Wurstwaren und speziell die Longaniza von Graus, die für seine Qualität und Tradition eines der bekanntesten regiona len und nationalen gastronomischen Produkte ist.

Am letzten Samstag im Juli wird die Fiesta der Longaniza in Graus gefeiert, bei der die längste Longaniza und der größte Grill der Welt angefertigt werden, somit im Guinessbuch der Rekorde bekannt ist.

Dieses Fest begann im Jahr 1991 und im März 2003 wurde sie als Fest mit touristischem Interesse von Aragón deklariert.

Wenn Ihnen Käse oder Schokolade schmeckt, müssen Sie nach Benabarre fahren, um die Käserei und die Schokoladenfabrik zu besuchen und die verschiedenen Produkte zu kosten.

Ein Topseller in Ribargorza ist auch der Honig. Der Prozess der Honigherstellung ist komplett handgefertigt und das macht sich in der Qualität der Produkte bemerkbar. In Graus befindet sich der Honigladen von Ribargorza, dort finden Sie eine große Auswahl von diesen Produkten.

Während der Pilzsaison, die von den Monaten August bis Dezember reicht, bieten die Wälder eine große Auswahl an essbaren Pilzen. Einige der Pilze, die Sie in der Region finden können, sind der Blutreizker, Pfifferlinge, Trompeta amarilla, unter Anderen.

Bevor Sie Pilze sammeln, müssen Sie sie kennen, denn es gibt Pilze, die giftig sind.