Roda de Isábena: Turismo Gastronómico

Los que conocemos Roda de Isábena no podemos dejar de hablar de lo bonito de nuestro pueblo con aires medievales, de su catedral y de la naturaleza que lo rodea con el hermoso Valle del Isábena. Pero Roda de Isábena además es un lugar ideal para hacer turismo gastronómico. Para todo aquel que le guste descubrir lugares a través de sus sabores, de sus productos y de su cocina, Roda de Isábena es perfecto para una escapada gastronómica.

Por eso, desde Turismo Rural Ribagorza queremos recomendar los mejores restaurantes de Roda de Isábena y de la zona, y como no, algunos de los productos que también os podéis llevar a casa.

Restaurantes en Roda de Isábena

Si estas alojado en nuestros apartamentos en Roda de Isábena debes disfrutar de una comida o cena en algunos de los acogedores restaurantes de nuestros bonito pueblo. Por supuesto, también puedes probarlos todos y contarnos cual te ha gustado más.

Hospedería La Catedral en Roda de Isábena

Este restaurante en Roda de Isábena está situado en el antiguo refectorio cisterciense de la Catedral y conserva restos de frescos góticos y mobiliario del siglo XVIII. Se accede por el claustro de la Catedral y tiene un ambiente único y acogedor. 

La carta que dispone este restaurante ofrece recetas típicas aragonesas, como el ternasco o la longaniza de Graus, junto a platos clásicos de la cocina española. Destacan las carnes a la brasa como la ternera de Benasque. Así como algunas especialidades de la casa: la perdiz escabechada, el jabalí al chocolate o distintas recetas de ciervo. También ofrece una amplia selección de vinos de la bodega, destacando los vinos del Somontano.

Las valoraciones en las diferentes plataformas de restaurantes lo califican como “Excelente”.

Mesón del Isábena

Este restaurante está ubicado en la plaza mayor de Roda de Isábena al lado de la Catedral. Está situado en la antigua fonda de Roda de Isábena, que la han rehabilitado pero guardando su ambientación rústica y está decorado hasta el último detalle.

Este restaurante ofrece cocina casera con productos de proximidad y calidad como las carnes de ternera, cordero o la famosa longaniza. Platos siempre acompañados con productos de la huerta. También cabe destacar su gran bodega con vinos de denominación de origen de Aragón.

En las diferentes plataformas de restaurantes los clientes lo valoran como “Excelente”, destacando la buena atención y calidad del restaurante.

También dispone de terraza para disfrutar de un café a los pies de la hermosa catedral de Roda de Isábena.

Restaurantes en La Puebla de Roda

A tan solo 6 minutos en coche encontramos otro bonito pueblo, La Puebla de Roda, un sitio ideal también para disfrutar d la gastronomía del lugar en sus restaurantes.

La Bodega de el Vidal

Este restaurante situado en la Puebla de Roda se distingue por ser un restaurante de brasa con las mejores carnes seleccionadas entre ellas ternera, longaniza, cordero… Y con un bonito espacio al aire libre con zonas ajardinadas. 

Las valoraciones en las diferentes plataformas de restaurantes los clientes destacan la cocina de carne y lo califican como “Excelente”.

Casa Custodio

Este Restaurante se encuentra ubicado en la Puebla de Roda a tan solo 6 minutos en coche de Roda de Isábena y dispone de zona de aparcamiento. Este restaurante tiene una amplia carta, menú del día, menú especial, platos típicos locales, tapas variadas, platos combinados, bocadillos, pizzas, desayunos. En cuanto a los menús ofrece posibilidades para compartir. En cuanto a las carnes, como es común en la zona, destacan la ternera, el ternasco y el cerdo. 

Los clientes valoran tanto la cocina, como el servicio y la buena relación calidad-precio, y también lo califican como “Excelente”.

Restaurante en Serradúy

A 12 minutos en coche de Roda de Isábena encontramos el pueblo de Serradúy, donde también te recomendamos hacer una parada en la famosa Casa Peix.

Casa Peix

Este restaurante se encuentra en la población de Serraduy. Con casi un siglo de tradición, este restaurante ofrece recetas tradicionales con toques innovadores. Dispone de espacios al aire libre con zona ajardinada. 

Los clientes valoran loa buena elaboración de los platos, así como la buena atención, calificando a este restaurante con un “Excelente”.

Además, este restaurante dispone de una panadería con productos artesanales de estupenda calidad, no te puedes ir de allí sin pan y una bolsa de magdalenas.

Productos gastronómicos para llevarte a casa

No puede terminar la visita gastronómica al Valle del Isábena sin llevar a casa algunos de los productos más famosos de nuestra gastronomía.

Longaniza de Graus

Seguro que si has comido o cenado, incluso almorzado, en cualquiera de los restaurantes anteriores te has decantado a probar la famosa longaniza de Graus. Ahora es hora de llevarla a casa para seguir disfrutando de ella o para llevar de regalo a amigos so familiares. En cualquier carnicería o charcutería podrás encontrar esta longaniza, pero también te puedes acercar a Graus, a unos 25 minutos en coche, a comprar la longaniza fresca o seca en las famosas casa de la longaniza de Graus: Aventín, Melsa o Maella.

Trufa negra

De noviembre a marzo aproximadamente es la temporada de la trufa negra, la famosa tuber melanosporum. Esta trufa es muy importante en nuestra zona por su alto valor gastronómico en cuanto a sabor y aroma.

Posiblemente, en muchos de los restaurante citados podrás encontrar platos de temporada acompañados de trufa negra durante los meses de diciembre a marzo. Pero también podrás encontrarla en algunas tiendas de la zona para comprar y llevar a casa.

Además, de diciembre a marzo, los sábados tiene lugar el Mercado de la trufa fresca de Graus donde compra trufa negra recién recolectada y degustar tapas con trufa negra elaboradas por restaurantes de la zona.

Como ves todos los restaurantes del Valle del Isábena están valorados como “Excelente” por sus clientes, por lo que Roda de Isábena es un lugar ideal para disfrutar del mejor turismo gastronómico. Te esperamos en Roda de Isábena.